20 maart 2013

Dikke appelpannenkoek

6 personen    45 min
door Alyt


  • 250 gr bloem
  • 2 eieren
  • 1 1/2 dl melk
  • 100 gr suiker
  • kaneel
  • 100 gr rozijnen
  • 2 appels

Oven voorverwarmen op 175°C.
Roer een beslag van alle ingrediënten behalve de appels.
Schil de appels en snijd ze in stukjes. Verdeel deze stukjes over de bodem van een ingevette ovenschaal.
Schep het beslag op de appelstukjes.
Zet de schotel 30 minuten in de warme oven.
Lekker met stroop.
Nog lekkerder met een bolletjes vanille ijs en stroop.

Geen opmerkingen: