- 1 doosje aardbeien
- 1/2 zakje verse tijm
- 3 theelepels vloeibare honing
- 5 eetlepels olie
- 1 1/2 eetlepel (witte wijn)azijn
- 1 eetlepel rode peperbessen
- zout
- geitenkaas
- 3 bosuitjes
- 2 zakjes slamelange
Aardbeienpuree, honing, olie en azijn tot dressing kloppen.
Tijmblaadjes en peperbessen erdoor roeren. Op smaak brengen met zout.
Tot gebruik afgedekt in koelkast zetten.
Rest van de aardbeien in plakjes snijden. Bosuitjes schoonmaken en
in dunne ringetjes snijden.
Meng de aardbeien, bosuitjes, verkruimelde
geitenkaas en sla met de dressing.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten