4 personen 30 minuten
Bron: Okoko recepten
Toegevoegd door Alyt
- 2 el (30 ml) met knoflook gearomatiseerde olie (of 2 el olie gemengd met een fijn geperst teentje knoflook)
- 1 tl verse, fijngehakte rozemarijn naaldjes
- geraspte schil van 1 onbehandelde citroen (het sap desgewenst)
- 500 gram kleine spruitjes, schoongemaakt en gehalveerd
- 2 el geraspte pecorino of Parmezaanse kaas
Verhit de oven op 200 graden.
Giet de knoflookolie in een ondiepe braadslee, doe er de gehakte rozemarijn, fijn geraspte citroenschil en dan de gehalveerde spruitjes in.
Meng alles goed door elkaar en zet dan de braadslee 20 minuten in de oven.
Strooi uit de over de pecorino over de spruitjes en hussel goed. Voeg naar smaak zout en peper toe en desnoods een beetje citroensap.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten