29 mei 2016

Italiaanse kipschotel met broccoli

4 personen    50 minuten
Toegevoegd door Alyt
Bron: Allerhande

  • 350 gram kipfilet
  • 125 gram mozzarella
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 tenen knoflook
  • 600 gram pastasaus traditionel
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • 300 gram spaghetti
  • 800 gram broccoli.
Verwarm de oven voor op 200 ºC. Snijd de kipfilet in plakjes en de mozzarella in plakken. Vet de ovenschaal in. Leg de kipfilet dakpansgewijs in de ingevette ovenschaal. Pers de knoflook erboven en bestrooi de kip met peper. Schenk de pastasaus erover. Leg de plakken mozzarella erop en bestrooi met de oregano en peper.
Bak de kipschotel in de oven in ca. 30 min. goudbruin en gaar.
Kook ondertussen de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Verdeel de broccoli in roosjes en snijd de steel in plakjes. Kook de broccoli in 6 min. beetgaar. Serveer de kipschotel met de spaghetti en broccoli.

Geen opmerkingen: