Bokkenpootjes advocaat taart

8 personen   30 minuten (excl. opstijftijd)
Toegevoegd door Alyt

• 400 gr bokkenpootjes (2 pakjes)
• 50 gr boter (gesmolten)
• 500 ml slagroom
• 250 ml advocaat
• 2 zakjes slagroomversteviger
• 3 zakjes vanillesuiker
• springvorm van 24 cm

200 gr bokkenpootjes fijnmalen, mengen met de gesmolten boter en snel kneden tot een deegbal. Deze deegbal uitrollen tot een dunne ronde koek en hiermee de bodem van de springvorm bekleden.
Laten opstijven in de koelkast.
Ondertussen 250 ml slagroom stijfkloppen met 1 zakje slagroomversteviger en 2 zakjes vanillesuiker.
Deze slagroom over de koekbodem verdelen.
De bokkenpootjes van het 2e pakje in de lengte halveren en over de slagroom verdelen. De koekjes die hierbij overblijven weer even fijnmaken.
De rest van de slagroom stijfkloppen met 1 zakje slagroomversteviger en 1 zakje vanillesuiker. De advocaat met de stijve slagroom mengen en over de bokkenpootjes verdelen.
Tenslotte de laatste kruimels van de bokkenpootjes over de taart verdelen.
Laat de taart in ieder geval 2 uren opstijven in de koelkast.