23 januari 2025

Roomkaasglazuur - basisrecpt

Bereidingstijd: 10 minuten
Toegevoegd door Alyt

  • 75 gram boter op kamertemperatuur
  • 200 gram roomkaas (bijv. Philadelphia naturel)
  • 150 gram poedersuiker
  • 1 tl vanille-extract (of een andere smaakmaker, zoals limoen-, citroen-, of sinaasappelrasp)
Doe de boter in een kom en klop deze in enkele minuten romig.
Voeg de roomkaas en de poedersuiker toe en klop alles nog enkele minuten door, tot een luchtig en stevig glazuur.
Voeg tot slot het smaakje toe en klop dat nog kort door het glazuur.
Als het glazuur nog te zacht is, kun je nog wat langer doorkloppen.

Geen opmerkingen: